define('DISALLOW_FILE_MODS', true);{"id":7506,"date":"2007-05-28T08:54:05","date_gmt":"2007-05-28T08:54:05","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/wordpress\/?p=696"},"modified":"2012-04-01T17:02:12","modified_gmt":"2012-04-01T16:02:12","slug":"cambio-stagionale-con-bilancio-di-previsione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/courtbouillon.it\/?p=7506","title":{"rendered":"Cambio stagionale ( con bilancio di previsione)"},"content":{"rendered":"

\"Cannes509142687_d733e49041\"\"\"<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

L’idea di un template meno drammatico e pi\u00f9 estivo,\u00e8 stata\u00a0accantonata subito per mancanza di tempo : il color oro del testo, in caso\u00a0di trasformazione,si sarebbe rivelato impegnativo oltre il consentito ed allora\u00a0ho rinunziato,almeno per il momento.Un orribile ruolino di marcia, impone saggezza nel dosare i tempi.In compenso ho trovato\u00a0un titolo nel quale \u00e8 contenuta anche l’impressione che\u00a0 della blogopalla ho maturato\u00a0in un anno di militanza nel settore.Non dir\u00f2 oltre, a parte la personale difficolt\u00e0 di trovare stimoli nelle riflessioni collettive (la carta stampata\u00a0continua, quantunque esperienza individuale, a detenere il primato) e a trovare argomenti sui quali riferire\u00a0e che non appartengano esclusivamente al mio particolare che immagino poco interessante per gli altri.Archiviata l’idea del consuntivo e lungi da me le abusate considerazioni sul virtuale e relative dinamiche,dir\u00f2 che il brodo ristretto \u00e8 godibile quando la molteplicit\u00e0 degl’ingredienti si mescola\u00a0e senza appiattimenti\u00a0 trova\u00a0una sintesi felice e saporita e che, in particolare, il court boullon<\/em>, banalmente realizzato con sedano-carota-vino-prezzemolo e alloro ( ma che ci tiene<\/em> quell’alloro) rende glorioso il risultato di cottura del pi\u00f9 banale dei pesci d’allevamento.Cos\u00ec sia.Nella speranza di vivere\u00a0stagioni interessanti come da noto augurio cinese,e di saperne cogliere sempre i diversi aspetti, compresi quelli infinitesimali o “scomodi” o contraddittori,proseguo con la cucina di court boullon a modo mio ma con l’idea sempre presente di commensali da entusiasmare.<\/span><\/span><\/p>\n

Nell’immagine uno degli allestimenti pubblicitari pi\u00f9 divertenti di Cannes 2007<\/em><\/span><\/p>\n